Загуститель для начинок «МІ ФІКС», 250 г
99 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- В наличии
Загуститель для начинок «МІ ФІКС», 250 гВ наличии
99 ₴
+380 (67) 359-90-95
- +380 (67) 525-82-44
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
«МІ ФІКС» — сухая порошкообразная смесь для загущения и связывания влаги в кондитерских и кулинарных начинках. Используется для приготовления фруктовых, ягодных, маковых, творожных, мясных и других видов начинок.
Загуститель способствует получению однородной консистенции, уменьшению выделения лишней влаги и сохранению структуры начинок во время приготовления и выпекания. Обладает нейтральным вкусом и ароматом, поэтому подходит для использования в различных рецептурах.
Смесь применяется для изготовления фруктовых наполнителей, начинок для тортов, пирожных, пирогов, булочек, рулетов и других кондитерских изделий. Подходит для работы со свежими и замороженными фруктами и ягодами.
Может использоваться в домашней кулинарии, кондитерских мастерских, пекарнях и пищевых производствах.
Особенности и преимущества:
Предназначен для загущения фруктовых, ягодных, творожных, маковых и других начинок.
Способствует связыванию влаги и уменьшению выделения сока.
Помогает получить однородную консистенцию начинок.
Придаёт начинкам термостойкие свойства.
Подходит для использования со свежими и замороженными фруктами.
Обладает нейтральным вкусом и ароматом.
Может применяться для начинок тортов, пирогов, булочек и другой выпечки.
Удобен в использовании и легко смешивается с другими ингредиентами.
Способ применения:
Для фруктовых и ягодных начинок:
Загуститель «МІ ФІКС» — 120–150 г.
Сахар — 250 г.
Фруктовый сок или жидкость с измельчёнными фруктами — 1000 г.
Предварительно смешать загуститель с сахаром. Постепенно добавлять смесь в жидкость, постоянно перемешивая до получения однородной консистенции. После этого добавить подготовленные фрукты или ягоды.
Для термостабильных начинок: рекомендуемая дозировка — 50–150 г загустителя на 1 кг начинки в зависимости от рецептуры и необходимой консистенции.
При использовании замороженных фруктов для декорирования тортов и десертов их можно обвалять в сухой смеси перед выкладыванием на готовое изделие.
Состав:
Ацетилированный дикрахмаладипат, ацетилированный дикрахмалфосфат.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 16–22 °C в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги.
Масса нетто: 250 г.
Назначение: для загущения и стабилизации кондитерских и кулинарных начинок, фруктовых наполнителей, начинок для тортов, пирогов, булочек и других изделий.
Загуститель способствует получению однородной консистенции, уменьшению выделения лишней влаги и сохранению структуры начинок во время приготовления и выпекания. Обладает нейтральным вкусом и ароматом, поэтому подходит для использования в различных рецептурах.
Смесь применяется для изготовления фруктовых наполнителей, начинок для тортов, пирожных, пирогов, булочек, рулетов и других кондитерских изделий. Подходит для работы со свежими и замороженными фруктами и ягодами.
Может использоваться в домашней кулинарии, кондитерских мастерских, пекарнях и пищевых производствах.
Особенности и преимущества:
Предназначен для загущения фруктовых, ягодных, творожных, маковых и других начинок.
Способствует связыванию влаги и уменьшению выделения сока.
Помогает получить однородную консистенцию начинок.
Придаёт начинкам термостойкие свойства.
Подходит для использования со свежими и замороженными фруктами.
Обладает нейтральным вкусом и ароматом.
Может применяться для начинок тортов, пирогов, булочек и другой выпечки.
Удобен в использовании и легко смешивается с другими ингредиентами.
Способ применения:
Для фруктовых и ягодных начинок:
Загуститель «МІ ФІКС» — 120–150 г.
Сахар — 250 г.
Фруктовый сок или жидкость с измельчёнными фруктами — 1000 г.
Предварительно смешать загуститель с сахаром. Постепенно добавлять смесь в жидкость, постоянно перемешивая до получения однородной консистенции. После этого добавить подготовленные фрукты или ягоды.
Для термостабильных начинок: рекомендуемая дозировка — 50–150 г загустителя на 1 кг начинки в зависимости от рецептуры и необходимой консистенции.
При использовании замороженных фруктов для декорирования тортов и десертов их можно обвалять в сухой смеси перед выкладыванием на готовое изделие.
Состав:
Ацетилированный дикрахмаладипат, ацетилированный дикрахмалфосфат.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 16–22 °C в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги.
Масса нетто: 250 г.
Назначение: для загущения и стабилизации кондитерских и кулинарных начинок, фруктовых наполнителей, начинок для тортов, пирогов, булочек и других изделий.
Информация для заказа
- Цена: 99 ₴