Ржаная мука производится из отборных зерен ржи, которые измельчаются по специальной технологии с сохранением зернового зародыша. Благодаря этому продукт сохраняет максимум природных питательных веществ, характерный аромат и насыщенный вкус ржи.
Ржаная мука является ценным источником минералов, необходимых для полноценного функционирования организма. Она содержит калий, способствующий поддержанию нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, а также фосфор, который участвует в формировании костной и зубной ткани.
Особую ценность ржаной муке придает высокое содержание пищевых волокон. Клетчатка способствует нормальной работе пищеварительной системы и помогает поддерживать сбалансированный рацион. Также продукт содержит витамины группы В, играющие важную роль в обмене веществ и поддержании жизненного тонуса.
Применение:
- выпечка ржаного и ржано-пшеничного хлеба;
- приготовление диетических лепешек и блинов;
- домашняя выпечка;
- кулинарные изделия и традиционные блюда.
Преимущества:
- изготовлена из отборной ржи;
- сохраняет ценные компоненты зерна;
- источник клетчатки, калия и фосфора;
- содержит витамины группы В;
- придает изделиям характерный вкус и аромат ржи.
| Основные | |
|---|---|
| Культура | Рожь |
- Цена: 78 ₴

