
Callebaut Botanical Extra Brute какао-порошок алкалізований 22-24%, 1 кг
1 850 ₴
- В наявності
- +380 (67) 525-82-44
Універсальний алкалізований какао-порошок від Callebaut із підвищеним вмістом какао-масла, що визнаний незамінним інгредієнтом на кухнях справжніх професіоналів. Його насичений темно-червоний колір надає глибини та насиченого смаку як солодким, так і більш солонуватим кондитерським виробам. Від початку й до кінця тут домінує виразна нота обсмаженого какао. Смак чистий, стабільний і концентрований, що забезпечує надійні характеристики, які залишаються незмінними в будь-яких сферах використання.
Завдяки збалансованому профілю та виразному кольору, Extra Brute підходить для надання відтінку, текстури та аромату бісквітам, печиву й глазурям, соусам та напоям. Загалом він є універсальним за застосуванням, ви можете використовувати його у багатьох рецептурах.
Термін придатності: 2 роки.
384 ккал / 1607 кДж; білки - 18,9 г, жири - 23 г (з них насичені - 13,8 г), вуглеводи - 8,8 г ( з них цукри - 0,4 г), харчові волокна - 29 г, сіль - 0,04 г.
Країна виробник: Франція.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Франція |
| Жирність | 24 % |
| Вага | 1000 г |
| Упаковка | Дой-пак |
- Ціна: 1 850 ₴
