
Тимьян (зелень), 50 г
36 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- Готово к отправке
- +380 (67) 525-82-44
Тимьян Чабрец (Thymus vulgaris) — многолетнее травянистое растение, известное под разными названиями: тимьян, фемиамник, мухопал, горный тимиан и др. Его зелень обладает ярким ароматом и острым, пряным, слегка горьковатым вкусом.
Чабрец богат витаминами (А, В1, В2, В5, В6, В9, D, С, Е, К), органическими кислотами (яблочной, лимонной и др.), флавоноидами, дубильными веществами, смолами. Он улучшает вкус блюд, придаёт им характерный пряный аромат и лёгкую горчинку.
Применяется в кулинарии:
-
в хлебопекарном деле для ароматизации теста и выпечки;
-
в блюдах из картофеля и капусты;
-
в соусах, маринадах, при консервировании;
-
для приготовления мяса, рыбы, птицы, субпродуктов, овощей;
-
для ароматизации мёда, чая, сыров, колбас, копчёностей и алкогольных напитков.
Форма: высушенная измельчённая зелень
Цвет: от светло-зелёного до тёмно-зелёного
Вкус: острый, пряный, с лёгкой горчинкой
Аромат: сильный, насыщенный, характерный для тимьяна
Фасовка: пластиковая банка с крышкой — удобна в хранении и многоразовом использовании, 50 г.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 50 г |
- Цена: 36 ₴
