
Лемонграсс, 100 г
48 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- Готово к отправке
- +380 (67) 525-82-44
Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — многолетнее травянистое растение семейства злаковых, известное также как «лимонное сорго», «лимонная трава». Специя представляет собой высушенные кусочки листьев размером 3–8 мм. Обладает свежим лимонным вкусом с лёгкими имбирными нотками.
Полезные свойства:
Содержит эфирные масла, жирные кислоты (мирцен, лимонен, метилгептенол), витамины группы В и С, никотиновую кислоту. Богат микроэлементами: железо, цинк, медь, селен, кальций, фосфор, натрий и калий.
Кулинарное применение:
-
супы, рыбные и мясные блюда;
-
морепродукты;
-
ароматизация напитков, в том числе чая;
-
отлично сочетается с чесноком, кинзой, перцем чили, имбирём, чёрным перцем, корицей;
-
входит в состав смесей специй, включая карри.
Характеристики:
-
форма: высушенные кусочки листьев;
-
метод сушки: естественный (полевой);
-
размер резки: 3–8 мм;
-
цвет: оттенки зелёного;
-
вкус: острый, тонкий, лимонный;
-
аромат: резкий, цитрусовый, с горько-леденцовыми нотами.
Фасовка: пластиковая банка с крышкой — удобно хранить и использовать многократно.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 100 г |
- Цена: 48 ₴
