Клейковина, 500г
99 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
Клейковина, 500гГотово до відправки
99 ₴
+380 (67) 359-90-95
- +380 (67) 525-82-44
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Клейковина суха пшенична (або глютен) – це повністю натуральний продукт, який здатний покращити якість тіста та готової випічки. Як покращувач клейковину необхідно додавати в невеликих кількостях. Рекомендоване дозування - 1-5% від маси борошна, або від 10 до 50 г на 1 кг борошна.
Для чого додають клейковину:
щоб підвищити водопоглинальну здатність борошна;
покращити еластичність та розпушеність м'якішу;
підняти пружно-еластичні властивості тіста;
підвищити обсяг та формостійкість подових виробів;
збільшити термін зберігання борошняних виробів.
Суху клейковину використовують для приготування макаронних виробів, пельменів, вареників, хліба та іншої випічки.
Інформація для замовлення
- Ціна: 99 ₴