Вершки Мастер Біваленте(Мастер Гурме 26%) Master Martini, 1 л
139,90 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- +380 (67) 525-82-44
Повний аналог вершків Мастер Гурме. Виробник: Master Martini.
Рослинні вершки "МАСТЕР ГУРМЕ"
Рослинні вершки ТМ "Мастер Мартіні" спеціально розроблені для застосування в кулінарно - кондитерській промисловості.
Поряд з солодкими вершками існують вершки без вмісту цукру, які широко застосовуються в кулінарії для приготування як солоних, так і солодких страв.
Рослинні вершки "Мастер Гурме" - це рідкі вершки без вмісту цукру з молочним смаком.
Упаковка - 1 літр - тетропак. Жирність: 26%.
Термін зберігання в закритому вигляді: 9 місяців при температурі (+2) – (+20) °С.
Термін реалізації після розкриття пакета: 3-4 дні при температурі (+2) – (+6) °С.
Спосіб використання вершків "Гурме" дуже різноманітний. Можна їх використовувати як основу для соусів, крем - супів, запікання риби, картоплі, збитих мас для канапе.
Смак, колір і аромат наближені до тваринних вершків. Чудово поєднуються з будь-якими масами.
Продукт низькокалорійний, не містить тваринних жирів.
Вершки стійкі до заморожування і термообробки.
Важливою перевагою є можливість використання вершків "Мастер Гурме" у виробництві кондитерських виробів для людей, які страждають на цукровий діабет. В якості підсолоджувача може використовуватися будь-який допустимий, при цьому технологічні рекомендації не змінюються.
Можливість застосування одного і того ж продукту для приготування як для солодких (креми, десерти), так і для не солодких страв (соусів, підлив і ін.).
Простота і легкість в приготуванні, швидко збиваються і збільшуються в обсязі в 3-4 рази (попередньо охолодити 24 години при температурі (+2) – (+6) °С).
Якість молочних вершків схильна до змін в зв'язку з сезонними коливаннями жирності молока, в той час як якість рослинних вершків постійна і стабільна.
Рослинні вершки "Мастер Гурме" підійдуть для пісної і вегетаріанської кухні.
Вершки "Мастер Гурме", також як і вершки "Декор Ап", можуть бути використані як в чистому, так і в змішаному вигляді. Змішувати можна до або після збивання, з різними кондитерськими кремами, какао, горіховою або з іншими пастами та іншими наповнювачами.
| Основні | |
|---|---|
| Жирність | 26 % |
| Ціна за 1 л. | 136 |
| Виробник | Master Martini |
- Ціна: 139,90 ₴