
Шоколадна кондитерська глазур Карібе чорні диски Master Martini, 500 г
195 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- +380 (67) 525-82-44
Карібе Шоколадні Чорні Диски - матові шоколадні монетки чорного кольору діаметром 10-15 мм.
Використовується як глазур, в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді для прикраси.
Як правильно розтопити "Карібе шоколадні диски"?
Для декору - розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t = 42 оC, дати їм охолонути до t = 35 оС і використовувати.
За допомогою шоколадних дисків і вершків "Декор Ап" або "Каравела крем-какао" (1:1) можна приготувати дуже швидко м'яку помадку.
Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює сильно застигаючу корочку на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, але й «не пристає» до рук.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Вид покриття | глазур |
- Ціна: 195 ₴
