Вершки Даніка Світ Віп 28%
124,75 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Немає в наявності
- +380 (67) 525-82-44
Безмолочні крем-вершки для збивання, використовують для виготовлення тортів, тістечок, десертів і т.д.
Вміст цукру – 11%, жирність – 28%.
Склад: вода, рослинний жир, цукор, стабілізатори (Е420, Е460, Е466), емульгатори (Е472b, Е322, Е471), молочний протеїн, сіль, регулятори кислотності (Е340, Е331), ароматизатор, барвник (Бета-каротин Е16
Переваги:
- застосування: простий у застосуванні, що може використовуватися як окремо, так і з додаванням молока, може використовуватися у виробах, у яких раніше використовувалися молочні вершки;
- якості: збитий крем стійкий до заморожування. Можна вносити до 30% іншої рідини. Має ніжний, приємний солодкий смак і білий колір. Стабільний при збиванні та подальшому оформленні виробів. Об'єм при збиванні збільшується у 3-3,8 рази.
Можливе використання стабілізаторів, барвників, ароматизаторів та інших наповнювачів.
Умови та термін зберігання: зберігати в сухому місті при температурі від 2 до 18°С у закритій упаковці протягом 12 місяців. Відкритий пакет зберігати у холодильнику не більше 7 діб. Не заморожувати до збивання.
Упаковка: тетрапак об'ємом 1 л (12 шт. в упаковці).
Крем необхідно охолодити до температури від 2 до 8°С. Спочатку збивати в міксері при середній швидкості з наступним переходом на високу приблизно 2-3 хв. Не збивати занадто довго, щоб уникнути утворення грудок.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Країна виробник | Данія |
| Жирність | 28 % |
| Ціна за 1 л. | 139 |
- Ціна: 124,75 ₴