Сливки кондитерские МИ ДЕКОВИП (АСТРИ ДЕКОВИП) 26%
169 ₴
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- +380 (67) 525-82-44
МИ ДЕКОВИП
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: CREMIO, JSC (Болгария).
ПРИМЕНЕНИЕ: заменитель сливок на растительной основе, используется для
изготовление тортов, пирожных, десертов и т.д. Содержание сахара –12%, жирность – 26%.
ПРЕИМУЩЕСТВА
применение: прост в использовании, может использоваться как отдельно, так и с
добавлением молока может использоваться в изделиях, в которых ранее
использовались молочные сливки;
качества: взбитый крем устойчив к замораживанию. Возможно вносить до 30% другой жидкости.
Обладает нежным, приятным сладким вкусом, тонким ванильным ароматом и белым с кремоватым.
оттенок цвет. Объем при взбивании увеличивается до 3,5-4 раз.
Возможно использование стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и других.
наполнителей.
УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ: хранить в сухом месте при температуре от +4 ºС
до +20 ºС в закрытой упаковке 365 суток (1л) и 240 суток (10 л). Открытый пакет хранить
при температуре от +4 до +8ºС не более 3 суток. Не замораживать до сбивания.
УПАКОВКА: тетра-пак объемом 1 л (12 штук в упаковке), 10л beg in box.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: перед взбиванием сливки охладить до температуры
от 2 до 8°С (лучшая температура взбивания приблизительно 5°С). Залить в холодную чистую
емкость и взбивать на средней скорости, переходя в процессе взбивания на высокую
скорость, пока не образуется требуемый объем. Не перебивать крем!
Хранить готовый крем в закрытой емкости в охлажденном городе.
Готовый крем можно замораживать.
ПРИМЕЧАНИЕ:
• необходимо соблюдать температурные условия хранения продукта, поскольку они
больше всего влияют на процесс взбивания крема и его качество;
• лучшего результата можно достичь при загрузке емкости на 1/6 ее части
объема.
Рекомендуется упаковывать готовые изделия, декорированные сливками, с целью предотвращения
высыхание и растрескивание их поверхности.
Продукт не содержит генетически модифицированных организмов в соответствии с требованиями
законодательства Европейского общества.
| Основные | |
|---|---|
| Жирность | 26 % |
| Страна производитель | Болгария |
| Цена за 1 л. | 134.5 |
- Цена: 169 ₴