Набір спецій для лікеру у стилі Becherovka (3 л)
105 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- +380 (67) 525-82-44
Набір спецій для лікеру у стилі Becherovka (3 л)
Рецепт Бехеровки На все вам знадобиться:
2.4 л спирту міцністю 50-55%
Набір спецій Hot Rod для лікеру в стилі Becherovka (набір розрахований на 3 л готового продукту)
Цукор - 250 - 300 г
Вода – 750 мл
Приготування наступне: кладемо всі спеції в ємність та заливаємо їх спиртом. Щільно закриваємо і ставимо в темне, тепле місце (можна біля батареї для швидкої екстракції). Напій витримуємо тиждень із періодичним струшуванням. Через 7 днів фільтруємо настоянку через дрібне сито або кілька шарів марлі. Перед фільтрацією краще продегустувати настій - якщо запах і смак видадуться бідними, залиште його ще на кілька днів. Готуємо сироп: 300 г цукру розбавляємо у 450 мл води та ставимо на вогонь. Постійно помішуємо, доки цукор повністю розчиниться. До кипіння не доводимо. Знімаємо, остуджуємо до кімнатної температури, знімаємо пінку, якщо вона ще є і додаємо до нашого настою. Потім наливаємо в каструльку, в якій варився сироп, ще 300 мл води, обполіскуємо її і додаємо в настоянку. Загалом у вас має вийти близько 3 л продукту. Замість цукру можна використовувати фруктозу, враховуючи, що вона в 1,7 разів солодша за сахарозу (тобто звичайного цукру). Після змішування настоянки та сиропу домашню Бехеровку можна вважати готовою.
Вага 30 г
Склад : Аніс, кориця, гвоздика, кардамон, перець запашний горошок, цедра апельсина.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ензим |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 105 ₴