Суміш для бісквіта «Фіорфіоре Пан ді Спанья», 250 г
109 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- В наявності
Суміш для бісквіта «Фіорфіоре Пан ді Спанья», 250 гВ наявності
109 ₴
+380 (67) 359-90-95
- +380 (67) 525-82-44
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Суміш «Фіорфіоре Пан ді Спанья» (Pan di Spagna) — сухий кондитерський концентрат для приготування бісквітного тіста, коржів для тортів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Суміш використовується для виготовлення бісквітних напівфабрикатів із рівномірною пористою структурою, м'яким та еластичним м'якушем. Сприяє отриманню однорідної консистенції тіста, його збільшенню в об'ємі під час збивання та формуванню характерної структури готової випічки.
Концентрована суміш призначена для використання разом із борошном, цукром, яйцями та водою відповідно до рецептури. Підходить для виготовлення класичних бісквітних коржів, багатошарових тортів, рулетів, тістечок і десертів із різноманітними начинками.
Може використовуватися для домашньої випічки, у кондитерських майстернях, пекарнях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначена для приготування бісквітного тіста та коржів для тортів.
Сприяє формуванню рівномірної дрібнопористої структури м'якуша.
Допомагає отримати м'яку та еластичну текстуру готового бісквіта.
Сприяє збільшенню об'єму тіста під час збивання.
Полегшує процес приготування бісквітних напівфабрикатів.
Підходить для тортів, рулетів, тістечок та інших десертів.
Може використовуватися для бісквітів із кремовими, фруктовими та шоколадними начинками.
Підходить для домашнього та професійного кондитерського виробництва.
Спосіб застосування:
Рецептура приготування бісквіта:
Суміш «Фіорфіоре Пан ді Спанья» — 200 г.
Борошно пшеничне вищого ґатунку — 350 г.
Цукор — 450 г.
Яйця курячі — 600 г.
Вода — 200 г.
Технологія приготування:
Помістити всі інгредієнти в чашу міксера.
Збивати на високій швидкості приблизно 10 хвилин до отримання однорідної пишної маси.
Перекласти готове тісто у форми для випікання бісквіта.
Випікати до готовності відповідно до розміру та висоти бісквітної заготовки.
Температура випікання:
У подовій печі — 180 °C.
У конвекційній печі — 160 °C.
Час випікання залежить від розміру форми, товщини бісквіта та особливостей обладнання.
Склад:
Точний склад сухої суміші необхідно уточнити за інформацією на упаковці виробника.
Маса нетто: 250 г.
Призначення: для приготування бісквітних коржів, основ для тортів, рулетів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Суміш використовується для виготовлення бісквітних напівфабрикатів із рівномірною пористою структурою, м'яким та еластичним м'якушем. Сприяє отриманню однорідної консистенції тіста, його збільшенню в об'ємі під час збивання та формуванню характерної структури готової випічки.
Концентрована суміш призначена для використання разом із борошном, цукром, яйцями та водою відповідно до рецептури. Підходить для виготовлення класичних бісквітних коржів, багатошарових тортів, рулетів, тістечок і десертів із різноманітними начинками.
Може використовуватися для домашньої випічки, у кондитерських майстернях, пекарнях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначена для приготування бісквітного тіста та коржів для тортів.
Сприяє формуванню рівномірної дрібнопористої структури м'якуша.
Допомагає отримати м'яку та еластичну текстуру готового бісквіта.
Сприяє збільшенню об'єму тіста під час збивання.
Полегшує процес приготування бісквітних напівфабрикатів.
Підходить для тортів, рулетів, тістечок та інших десертів.
Може використовуватися для бісквітів із кремовими, фруктовими та шоколадними начинками.
Підходить для домашнього та професійного кондитерського виробництва.
Спосіб застосування:
Рецептура приготування бісквіта:
Суміш «Фіорфіоре Пан ді Спанья» — 200 г.
Борошно пшеничне вищого ґатунку — 350 г.
Цукор — 450 г.
Яйця курячі — 600 г.
Вода — 200 г.
Технологія приготування:
Помістити всі інгредієнти в чашу міксера.
Збивати на високій швидкості приблизно 10 хвилин до отримання однорідної пишної маси.
Перекласти готове тісто у форми для випікання бісквіта.
Випікати до готовності відповідно до розміру та висоти бісквітної заготовки.
Температура випікання:
У подовій печі — 180 °C.
У конвекційній печі — 160 °C.
Час випікання залежить від розміру форми, товщини бісквіта та особливостей обладнання.
Склад:
Точний склад сухої суміші необхідно уточнити за інформацією на упаковці виробника.
Маса нетто: 250 г.
Призначення: для приготування бісквітних коржів, основ для тортів, рулетів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Інформація для замовлення
- Ціна: 109 ₴