Суміш для глазурування та начинок «Ла Гласса» (La Glassa), 250 г
99 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- В наявності
Суміш для глазурування та начинок «Ла Гласса» (La Glassa), 250 гВ наявності
99 ₴
+380 (67) 359-90-95
- +380 (67) 525-82-44
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
«Ла Гласса» (La Glassa) — суха кондитерська суміш торгової марки Master Martini (Італія), призначена для приготування покриттів і начинок для різноманітних кондитерських та хлібобулочних виробів.
Суміш використовується для глазурування панетоне, кексів, здобних булочок та інших виробів із дріжджового тіста перед випіканням. Також підходить для приготування термостабільних начинок із мигдальним смаковим профілем для пісочної, листкової та дріжджової випічки.
«Ла Гласса» може застосовуватися як основа для приготування мигдального печива, зокрема амаретті, макаронс та інших кондитерських виробів. Суміш також можна додавати до тіста, попередньо змішуючи з борошном відповідно до рецептури.
Підходить для використання в домашній кондитерській справі, пекарнях, кондитерських майстернях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначена для приготування кондитерських покриттів і начинок.
Підходить для глазурування панетоне, кексів та здобної випічки.
Використовується для нанесення покриття перед випіканням.
Може застосовуватися для приготування термостабільних начинок.
Підходить для виробів із пісочного, листкового та дріжджового тіста.
Може використовуватися як основа для мигдального печива.
Дозволяє регулювати консистенцію залежно від призначення.
Змішується з яєчним білком без необхідності нагрівання.
Спосіб застосування:
Для приготування начинки:
Суміш «Ла Гласса» — 250 г.
Яєчний білок — 62,5 г.
Для приготування покриття (глазурування):
Суміш «Ла Гласса» — 250 г.
Яєчний білок — 150 г.
З'єднати суху суміш із яєчним білком та повільно перемішати ручним вінчиком або міксером на низькій швидкості до однорідної консистенції.
Приготувати масу приблизно за 1 годину до використання та дати їй настоятися.
Для глазурування наносити готову масу на поверхню виробів після вистоювання, безпосередньо перед випіканням, за допомогою кондитерського мішка з плоскою насадкою.
Для начинки використовувати відповідно до рецептури обраного кондитерського виробу.
Склад:
Точний склад сухої суміші необхідно уточнити за інформацією на упаковці виробника.
Маса нетто: 250 г.
Торгова марка: Master Martini.
Країна бренду: Італія.
Призначення: для глазурування панетоне, кексів, здобної випічки, приготування термостабільних начинок та мигдальних кондитерських виробів.
Суміш використовується для глазурування панетоне, кексів, здобних булочок та інших виробів із дріжджового тіста перед випіканням. Також підходить для приготування термостабільних начинок із мигдальним смаковим профілем для пісочної, листкової та дріжджової випічки.
«Ла Гласса» може застосовуватися як основа для приготування мигдального печива, зокрема амаретті, макаронс та інших кондитерських виробів. Суміш також можна додавати до тіста, попередньо змішуючи з борошном відповідно до рецептури.
Підходить для використання в домашній кондитерській справі, пекарнях, кондитерських майстернях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначена для приготування кондитерських покриттів і начинок.
Підходить для глазурування панетоне, кексів та здобної випічки.
Використовується для нанесення покриття перед випіканням.
Може застосовуватися для приготування термостабільних начинок.
Підходить для виробів із пісочного, листкового та дріжджового тіста.
Може використовуватися як основа для мигдального печива.
Дозволяє регулювати консистенцію залежно від призначення.
Змішується з яєчним білком без необхідності нагрівання.
Спосіб застосування:
Для приготування начинки:
Суміш «Ла Гласса» — 250 г.
Яєчний білок — 62,5 г.
Для приготування покриття (глазурування):
Суміш «Ла Гласса» — 250 г.
Яєчний білок — 150 г.
З'єднати суху суміш із яєчним білком та повільно перемішати ручним вінчиком або міксером на низькій швидкості до однорідної консистенції.
Приготувати масу приблизно за 1 годину до використання та дати їй настоятися.
Для глазурування наносити готову масу на поверхню виробів після вистоювання, безпосередньо перед випіканням, за допомогою кондитерського мішка з плоскою насадкою.
Для начинки використовувати відповідно до рецептури обраного кондитерського виробу.
Склад:
Точний склад сухої суміші необхідно уточнити за інформацією на упаковці виробника.
Маса нетто: 250 г.
Торгова марка: Master Martini.
Країна бренду: Італія.
Призначення: для глазурування панетоне, кексів, здобної випічки, приготування термостабільних начинок та мигдальних кондитерських виробів.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
Інформація для замовлення
- Ціна: 99 ₴