Загущувач для начинок «МІ ФІКС», 250 г
99 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- В наявності
Загущувач для начинок «МІ ФІКС», 250 гВ наявності
99 ₴
+380 (67) 359-90-95
- +380 (67) 525-82-44
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
«МІ ФІКС» — суха порошкоподібна суміш для загущення та зв'язування вологи в кондитерських і кулінарних начинках. Використовується для приготування фруктових, ягідних, макових, сирних, м'ясних та інших видів начинок.
Загущувач сприяє отриманню однорідної консистенції, зменшенню виділення зайвої вологи та збереженню структури начинок під час приготування й випікання. Має нейтральний смак і аромат, тому підходить для використання в різноманітних рецептурах.
Суміш застосовується для виготовлення фруктових наповнювачів, начинок для тортів, тістечок, пирогів, булочок, рулетів та інших кондитерських виробів. Підходить для роботи зі свіжими та замороженими фруктами і ягодами.
Може використовуватися в домашній кулінарії, кондитерських майстернях, пекарнях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначений для загущення фруктових, ягідних, сирних, макових та інших начинок.
Сприяє зв'язуванню вологи та зменшенню виділення соку.
Допомагає отримати однорідну консистенцію начинок.
Надає начинкам термостійких властивостей.
Підходить для використання зі свіжими та замороженими фруктами.
Має нейтральний смак та аромат.
Може застосовуватися для начинок тортів, пирогів, булочок та іншої випічки.
Зручний у використанні та легко змішується з іншими інгредієнтами.
Спосіб застосування:
Для фруктових та ягідних начинок:
Загущувач «МІ ФІКС» — 120–150 г.
Цукор — 250 г.
Фруктовий сік або рідина з подрібненими фруктами — 1000 г.
Попередньо змішати загущувач із цукром. Поступово додавати суміш до рідини, постійно перемішуючи до отримання однорідної консистенції. Після цього додати підготовлені фрукти або ягоди.
Для термостабільних начинок: рекомендоване дозування — 50–150 г загущувача на 1 кг начинки залежно від рецептури та необхідної консистенції.
Під час використання заморожених фруктів для декорування тортів і десертів їх можна обкачати в сухій суміші перед викладанням на готовий виріб.
Склад:
Дикрохмальадипат ацетильований, дикрохмальфосфат ацетильований.
Умови зберігання:
Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 16–22 °C у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.
Маса нетто: 250 г.
Призначення: для загущення та стабілізації кондитерських і кулінарних начинок, фруктових наповнювачів, начинок для тортів, пирогів, булочок та інших виробів.
Загущувач сприяє отриманню однорідної консистенції, зменшенню виділення зайвої вологи та збереженню структури начинок під час приготування й випікання. Має нейтральний смак і аромат, тому підходить для використання в різноманітних рецептурах.
Суміш застосовується для виготовлення фруктових наповнювачів, начинок для тортів, тістечок, пирогів, булочок, рулетів та інших кондитерських виробів. Підходить для роботи зі свіжими та замороженими фруктами і ягодами.
Може використовуватися в домашній кулінарії, кондитерських майстернях, пекарнях та харчових виробництвах.
Особливості та переваги:
Призначений для загущення фруктових, ягідних, сирних, макових та інших начинок.
Сприяє зв'язуванню вологи та зменшенню виділення соку.
Допомагає отримати однорідну консистенцію начинок.
Надає начинкам термостійких властивостей.
Підходить для використання зі свіжими та замороженими фруктами.
Має нейтральний смак та аромат.
Може застосовуватися для начинок тортів, пирогів, булочок та іншої випічки.
Зручний у використанні та легко змішується з іншими інгредієнтами.
Спосіб застосування:
Для фруктових та ягідних начинок:
Загущувач «МІ ФІКС» — 120–150 г.
Цукор — 250 г.
Фруктовий сік або рідина з подрібненими фруктами — 1000 г.
Попередньо змішати загущувач із цукром. Поступово додавати суміш до рідини, постійно перемішуючи до отримання однорідної консистенції. Після цього додати підготовлені фрукти або ягоди.
Для термостабільних начинок: рекомендоване дозування — 50–150 г загущувача на 1 кг начинки залежно від рецептури та необхідної консистенції.
Під час використання заморожених фруктів для декорування тортів і десертів їх можна обкачати в сухій суміші перед викладанням на готовий виріб.
Склад:
Дикрохмальадипат ацетильований, дикрохмальфосфат ацетильований.
Умови зберігання:
Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 16–22 °C у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.
Маса нетто: 250 г.
Призначення: для загущення та стабілізації кондитерських і кулінарних начинок, фруктових наповнювачів, начинок для тортів, пирогів, булочок та інших виробів.
Інформація для замовлення
- Ціна: 99 ₴