
Натуральний шоколад Краплі чорні термостабільні Master Martini (Італія), 200 г
150 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
- +380 (67) 525-82-44
Термостабільні чорні шоколадні краплі Master Martini — це професійний інгредієнт для випічки та кондитерського виробництва. Формат крапель забезпечує рівномірний розподіл у тісті та стабільну форму після випікання.
Шоколад виготовлений в Італії та призначений саме для використання у виробах, що проходять термообробку. Краплі зберігають структуру в тісті, не розтікаються та формують виразні шоколадні вкраплення у готовому виробі.
Для чого використовують у кондитерській справі:
-
печиво (cookies)
-
мафіни та кекси
-
бісквіти
-
булочки та круасани
-
панетоне
-
здобна випічка
-
начинки з термообробкою
Зручний формат дозволяє працювати як у невеликому виробництві, так і в професійній кондитерській. Краплі легко дозуються, не потребують попереднього подрібнення та економно витрачаються.
Переваги для виробництва:
-
термостабільність під час випікання
-
рівномірний розподіл у масі
-
насичений шоколадний смак
-
стабільний результат у кожній партії
-
підходить для автоматизованого дозування
Шоколадні краплі Master Martini допомагають розширити асортимент випічки та створювати позиції з виразними шоколадними включеннями.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Вага | 200 г |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
- Ціна: 150 ₴
