
Лемонграс, 100 г
48 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
- +380 (67) 525-82-44
Лемонграс (Cymbopogon citratus) — багаторічна трав’яниста рослина родини злакових, відома також під назвами «лимонне сорго», «лимонна трава». Спеція являє собою висушені шматочки листя розміром 3–8 мм. Має свіжий лимонний смак з тонкими нотками імбиру.
Корисні властивості:
Містить ефірні олії, жирні кислоти (мірцен, лімонен, метилгептенол), вітаміни групи В і С, нікотинову кислоту. Багатий на мікроелементи: залізо, цинк, мідь, селен, кальцій, фосфор, натрій та калій.
Кулінарне застосування:
-
супи, рибні та м’ясні страви;
-
морепродукти;
-
ароматизація напоїв, у тому числі чаю;
-
чудово поєднується з часником, кінзою, перцем чилі, імбиром, чорним перцем, корицею;
-
входить до складу сумішей спецій, зокрема каррі.
Характеристики:
-
форма: висушені шматочки листя;
-
метод сушіння: природний (польовий);
-
розмір різу: 3–8 мм;
-
колір: відтінки зеленого;
-
смак: гострий, тонкий, лимонний;
-
запах: різкий, цитрусовий, з гірко-льодяниковими нотами.
Фасування: пластикова банка з кришкою — зручна у зберіганні та використанні.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 100 г |
- Ціна: 48 ₴
