
Гвоздика, 80 г
144 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- Готово до відправки
- +380 (67) 525-82-44
Гвоздика — це висушені нерозкриті бутони тропічного гвоздикового дерева Syzygium aromaticum. Спеція має жгучий смак і насичений солодкувато-пряний аромат: шляпка бутона надає ніжний аромат, а черешок — гостроту.
Форма:
-
Висушені квіткові бутони зі зморшкуватою поверхнею
Розмір:
-
Довжина: 20–25 мм
-
Діаметр: 10–12 мм
-
Можлива калібровка за розміром
Колір:
-
Коричневий (від темно-рудого до темно-каштанового відтінку)
Смак:
-
Жгучий, пряний
Аромат:
-
Солодкуватий, різкий
Категорія якості:
-
HAND–PICKED / SPECIAL (ручне сортування), FAQ (стандарт), DESTILLATION (для екстракції олії)
Вміст ефірних олій:
-
Мінімум 15%
Сфера застосування:
-
Маринади (грибні, м'ясні, овочеві, фруктові)
-
Суміші спецій для ковбасної, кондитерської та рибної промисловості
-
Кондитерські вироби (торти, печиво, бісквіти — часто з корицею)
-
Напої: компоти, лікери (надає напоям красивого коричневого відтінку)
Упаковка:
Прозора пластикова банка з кришкою, яка зберігає свіжість та аромат.
Країна походження: Індонезія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | БЕТ |
| Вага | 500 г |
- Ціна: 144 ₴
